第5回茜・千畳市!!

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    JUGEMテーマ:南紀・伊勢志摩

    明日は第5回茜・千畳市です
     
    明日の目玉は『ひろめ』です

    ひろめとは・・・

    和歌山県田辺市周辺に自生するワカメで

    別名「ひとはめ」とも呼ばれています。

    ワカメの一種ですが

    普通のワカメとは一味違った風味と食感をもっています。

    『ひろめ』とは1枚の大きな葉と言う意味で

    とても大きな海藻です。



    食べ方として

    しゃぶしゃぶや、お寿司のネタとしてが一般的です。


    今回の茜・千畳市では

    『ひろめのしゃぶしゃぶ』の体験販売を計画中

    今現在の『ひろめ』は写真の通り

    茶色っぽくてちょっと古いワカメ??みたいですが

    グツグツ沸いたお湯にサッと湯通しすると

    それはそれはキレイな緑色に大変身

    地元の方にはそれほど珍しくもないでしょうが

    【ひろめ大変身】未体験の方

    ぜひお越しください

    そして

    ぜひ体験してみてください





    茜千畳 * お知らせ * 15:55 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

    ふるまいますっ!!

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      JUGEMテーマ:今日のおしゃべり
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      明日から2日間

      ふるまいます

      メニューは・・・お楽しみ

      ヒント写真はコチラ




       
      茜千畳 * お知らせ * 13:36 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

      ふろふき大根!!

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        2012年最初の3連休

        7日、8日の土曜日と日曜日

        今度はふろふき大根をふるまいますっ

        シンプルに昆布だしだけで炊いた大根に

        さっぱりゆず味噌を添えて



        ぜひ食べに来てくださいね


        お知らせその

        地元の新鮮野菜を店頭販売

        大っきなあま〜いイチゴなど。。。

        ぜひぜひ1度見に来てね

        茜千畳 * お知らせ * 10:50 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

        大晦日!!

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          JUGEMテーマ:今日のおしゃべり

          2011年も残すところあとわずか。。。

          今年も1年色んなことがあって、

          お疲れ様でした


          来年もよろしくお願いいたします

          2012年もステキな年でありますように



          元旦、2日、3日

          焼きもちをふるまいます!

          限定100人です☆

          ぜひお早めに!




           
          茜千畳 * お知らせ * 13:38 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

          大晦日!!待ってるよ!

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            早いもので、もうすぐクリスマス

            それが過ぎると、お正月。

            嬉しいのは、子供だけもう幾つ寝ると〜なんて、喜んでる間なんてありません〜

            何かに追われている気分です


            今年は、日本はものすごい試練の年でした。

            東日本大震災、和歌山は台風災害と自然の猛威に翻弄されましたが、

            一歩一歩確実に丁寧に前に進んで行けば、

            日本は必ず復興出来ると信じています。

            だって日本人ですもの。。。

            ・・・なんて、真面目に書いちゃいましたが、なぜこうなったかと

            言いますと、

            大晦日に、来年は一人でも多くの笑顔が見ることができますように。。。って

            みなさんの、それぞれの想いを千畳敷から夕日に向かって

            お願いしてみませんか

            海に向かって叫ぶのも

            茜・千畳茶屋の2階のテラスを日没まで解放させていただきます。

            お天気良かったらいいけどねぇ待ってるyo
            茜千畳 * お知らせ * 13:20 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

            メリークリスマス♪♪

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              店内メンテナンス〜

              レジ

              カウンター

              自販機

              テーブル

              入口







                        お気に入りの.轡腑奪










              茜千畳 * お知らせ * 10:44 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

              お知らせ

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                2011年12月15日 木曜日



                店内清掃&メンテナンスの為

                午後から休業します

                またのご来店お待ちしております








                茜千畳 * お知らせ * 09:25 * comments(0) * trackbacks(0) * - -
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